“Caminos y energía eléctrica son dos cuestiones que van unidas y así se lo planteamos a este gobierno que ha hecho muchas obras. Pedimos porque hay respuestas”, remarcó el titular de la avícola Las Camelias, Raúl Marzó, luego de presentarle al gobernador Sergio Urribarri un proyecto para pavimentar la ruta nacional Nº 14 con la N º 135. El mandatario le informó que ya hay financiamiento para la primera etapa de la obra que será licitada en los próximos días.

La empresa faena 170.000 aves por día, 50 por ciento para exportar y el 50 por ciento restante para el mercado interno. Brinda empleo en forma directa a 1.100 personas y trabajan con unas 300 familias integradas productoras. En forma indirecta se brinda trabajo a otros 400 trabajadores.

“Le transmitimos algunas inquietudes al gobernador en materia de obras de infraestructura que compartimos con otros sectores de la sociedad”, dijo Marsó tras la reunión en la que también participaron funcionarios provinciales y locales, además del intendente Hugo Marsó, e indicó que concretamente le presentaron “un proyecto que trata del enlace de la ruta 14 con la 135, pasando por Liebig, por su alto tránsito y su utilización para el transporte de aves, huevos y alimento balanceado”.

“Lo importante es que nos informó que pronto saldrá el llamado a licitación del tramo ex ruta 26-Liebig, que son cinco kilómetros y es una de las tres partes que conforman el proyecto que le presentamos. El gobernador nos manifestó que analizará el proyecto y, junto con la Dirección Provincial de Vialidad, verá de qué manera se puede conseguir el financiamiento para concretar toda la obra propuesta”, dijo con satisfacción.

Otra de las inquietudes planteadas estuvo referida a energía. “Planteamos además algunas rutas como General Campos-Pedernal y cuando se abren caminos también hay que llevar energía eléctrica porque inmediatamente que se instalan las granjas, y por el avance tecnológico que se da, es cada vez mayor la demanda de energía eléctrica que tienen para controlar el medio ambiente”.

“Caminos y energía eléctrica son dos cuestiones que van unidas y así se lo planteamos a este gobierno que ha hecho muchas obras”, remarcó.

Exportación

En cuanto a su firma, dijo que trabajan en proyectos para ampliar la infraestructura. “Trabajamos para completar el desarrollo de nuestra planta y le hemos planteado al gobernador la posibilidad de hacer algo en producción avícola para países que no consumen el mismo producto que el nuestro y eso llevaría una importante inversión. Estamos viendo el lugar y buscando socios para desarrollar el proyecto con éxito”, comentó.

Uno de los países en lo que piensan para exportar productos es Qatar y al respecto el empresario señaló que esperan la visita de una misión de ese país durante octubre “para conversar y afinar este proyecto”.

En cuanto al nivel de producción, el empresario mencionó que faenan “170.000 aves por día, 50 por ciento para exportar y el 50 por ciento restante para el mercado interno” y además dio cuenta de que brindan empleo en forma directa a 1.100 personas y trabajan con unas 300 familias integradas productoras. Estimó que en forma indirecta se brinda trabajo a otros 400 trabajadores.

Pavimentación de camino productivo

El titular de la DPV , Jorge Rodríguez, precisó que el proyecto presentado por Las Camelias al gobernador Urribarri consiste en la construcción de obra básica y pavimentación de unos 15 kilómetros que actualmente son de ripio. Se trata del tramo que une la ruta nacional Nº 14 con la N º 135, la cual es de alto tránsito para el sector productivo de la zona. El monto total de inversión es de alrededor de 80 millones de pesos e incluye también la construcción de puentes.

Dicha iniciativa se divide en tres tramos, uno de los cuales es de cinco kilómetros y va desde la ex ruta Nº 26 hasta Pueblo Liebig. “En los próximos días se publicará el llamado a licitación para ejecutar esta primera etapa, cuya inversión ronda los 22 millones de pesos”, indicó Rodríguez y agregó que la obra será realizará por la provincia con fondos del Consejo Vial Federal.

Además, el titular de Vialidad reiteró que el gobernador Urribarri se comprometió este martes a iniciar las gestiones para conseguir el financiamiento que permita ejecutar los tramos restantes de la obra.

Energía eléctrica y desarrollo gasífero

Respecto a la necesidad de llevar energía eléctrica a la zona donde están instaladas las granjas avícolas, el titular de Las Camelias propuso al secretario de Energía, Raúl Arroyo, construir una línea que una General Campos con Pedernal, entre Concordia y Colón.

Por otra parte, le solicitaron a Arroyo una extensión de la red de gas natural para la zona de El Brillante, donde la empresa tiene proyectado instalar un frigorífico, y para Pueblo Liebig.

“También dialogamos sobre el tema de las energías limpias que la empresa está utilizando en sus industrias mediante la utilización de desechos de pollos para generar gas”, comentó el secretario de Energía e indicó que la segunda semana de septiembre visitará la industria para conocer personalmente lo que están realizando y “avanzar sobre los proyectos presentados”.

La historia de la empresa

La empresa fue creada en 1936 por Enrique Marsó y Doña Lola, hijos de inmigrantes que comenzaron la producción con una docena de aves en el patio de su casa en la Colonia San José, Entre Ríos.

En 1939, se construye la primera sala de incubación en el sótano de la casa de Don Enrique. El mismo construyó con sus propias manos una mesa de madera, que funcionaba a kerosene, con una capacidad de incubación para 250 huevos. Los pollitos BB eran vendidos a criadores de la zona. Y en un carricoche se llevaban al Club de Fomento de Granja. En 1972, se logra obtener una producción de 2.600 docenas semanales de huevos, es por ello que se toma la decisión de construir la primera planta de incubación con capacidad para 250.000 huevos. Comienza la venta de pollitos BB parrilleros a productores independientes. En 1998, de acuerdo a las crecientes necesidades de capacidad de incubación de huevos, se inauguró la Planta de Incubación Liebig en Entre Ríos.

En 1963 se decide comenzar con la crianza de pollos barrilleros. A mediados de la década del 70 se produce una gran crisis avícola y entonces se ofrece a los mejores clientes los pollitos bebe, el alimento necesario para la crianza, se comparten los gastos y la empresa se hace cargo de las pérdidas. Es así que surge una figura trascendental en la cadena productiva, el integrado, persona que brinda el servicio de engorde de las aves, en ese año 10 fueron los primeros en confiar en Las Camelias. Hoy ya suman más de 300.

Desde los mismos comienzos de la crianza de aves reproductoras, se elaboraron los alimentos balanceados. Por la escala de producción alcanzada, en 1982 se inauguró una planta de alimentos balanceados y en 2007 otra en Villguay, Entre Ríos, con la que se logra solventar las demandas de acopio de granos y producción.

El objetivo de cerrar el circuito productivo para llegar a al comercialización, se vio satisfecho cuando en 1983 surge la posibilidad de alquilar, y luego comprar, la planta de faena “ La Delfina ” en la ciudad de Colón, provincia de Entre Ríos, la cual permite faenar la propia producción. En 1990 se decide construir una planta a la altura de las necesidades de escala que tenía y proyectaba Las Camelias, la cual tuvo constantes ampliaciones y adaptaciones a los avances tecnológicos y requerimientos de los distintos mercados internacionales. La planta contaba con una línea de producción de 3.000 aves por hora, la cual era operada por 150 personas. Actualmente la línea de producción supera las 11.000 aves por hora, y es operada por más 800 personas.

Actualmente la firma cuenta con 13 centros de distribución ubicados en 7 provincias. En 1993 se realizan las primeras incursiones en el comercio exterior, las garras fueron los productos que se exportaron a China, luego se logra la habilitación de importantes mercados como el de la Comunidad Europea en 1996, permitiendo exportar pollos enteros y trozados de acuerdo a las exigencias del mercado internacional. Esta incursión permitió adquirir conocimientos en cuanto a modos productivos, condiciones de faena, etc; obligando a mejorar las características de producción permitiendo ofrecer productos de alta calidad en el mercado externo así como en el ámbito nacional.

En 2004, en sociedad con otras dos empresas avícolas, se decide avanzar en la cadena productiva un eslabón hacia atrás. De esta manera se puede asegurar el abastecimiento de la genética para la producción.

El predio se encuentra en la provincia de San Luis, una zona con alto nivel de bioseguridad por el nivel de aislamiento natural que proveen las montañas y por la inexistencia de producción avícola.